Шоколадный Наполеон

Муку растираем с маслом (руками) в крошку. Масло должно быть холодным. Отдельно в миске сметану соединяем с яйцом и хорошенько перемешиваем. Эту массу добавляем в мучную крошку и замешиваем тесто. Тесто должно быть эластичным и не крутым. Положите в пакет и отправьте в холодильник на полчаса.

А пока приготовим крем. Размягченное сливочное масло взбиваем добела, добавляем сгущёнку и какао. Ещё раз хорошенько взбиваем. Крем готов))

Тесто делим на 8-9 частей. Тонко раскатываем. Я вырезаю нужный диаметр тарелкой)) протыкаем вилкой и отправляем в заранее разогретую до 200° духовку. Пекутся коржи минут 3).

Осталось собрать торт. Остывшие коржи смазываем кремом и посыпаем крошкой(для крошки использовала отрезанные лишние края теста)