Горбуша жареная в шубке😉

Рыбу разделать на порционные куски. Замочить в соли и перце.

На сковороде разогреть растительное масло. Каждый кусочек рыбы обваляем в муке и выкладываем на разогретую сковороду. Обжариваем с одной стороны.

В это время чистим и режем мелкими кубиками лук. Как перевернули рыбку, сверху каждый кусок смазываем немного майонезом, на него лук.

В отдельной чашке смешиваем яйцо, майонез и тертый на мелкой терке сыр. И ложкой выкладываем эту массу.

Сковороду закрываем и жарим до готовности. Примерно 7-10 минут. Отлично подойдет любой гарнир. У меня сегодня пюре.😉 Приятного аппетита.😋

Присоединяйтесь к моей группе ВК ДомаХозяйка Https://vk.com/gruppairinatim, там много вкусного и интересного:-)