Грибной супчик

Name: Грибной супчик
Yield: 4 порции
Ingredients: вешенки; средняя луковица; морковка; средних картофелины; топленного масла; воды; петрушка; лавровый лист; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Медведева 🏃‍♂️

Легкий, ароматный супчик доставит удовольствие для ваших любимых!

4 порции

Ингредиенты

вешенки 250 гр

средняя луковица 1

морковка 1

средних картофелины 2

топленного масла 1 ст.л.

воды 1 литр

петрушка

лавровый лист 1

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Очищаем овощи и нарезаем их кубиками. Ставим на огонь кастрюльку.Обжариваем в ней на топленном масле сначала лук. Как только он станет прозрачным, добавляем к нему морковь. Через 3 минуты отправляем к ним картофель. Тушим ещё 5 минут и добавляем к нашим овощам нарезанные вешенки. Готовим на маленьком огне 10 минут.

Теперь разбавляем литром горячей воды. Солим по вкусу, кладем лавровый лист. Даем покипеть 7 минут и добавляем нарезанной петрушки. Варим 3 минуты и выключаем. Даем настояться полчаса и разливаем по тарелкам.

...