Быстрый кулич с простой глазурью

1.Творог и яйца пробиваем блендером, масло растопить добавить к творожной массе, все взбить блендером ещё раз до однородной массы. Добавляем сах песок и взбиваем ещё пару мин!

2. Добавляем муку и разрыхлитель перемешиваем, добавляем ванилин все ещё раз перемешиваем. Далее кладём в массу наши добавки(у меня цукаты) цедру апельсина. Все хорошо перемешиваем(по консистенции тесто как творожная масса) 3. Раскладываем тесто по формам, заполняя на 1/3, т к тесто поднимется! Выпекаем в заранее разогретой духовке до 180’ 25-35 мин. Готовность куличей проверяем деревянной шпажкой. Остужаем куличи полностью перед покрытием глазурью.

Желатин заливаем водой, перемешиваем, оставляем его набухать. В кастрюлю высыпаем сах песок добавляем воду и на среднем огне доводим до кипения постоянно помешивая, до растворение сахара. Соединяем горячий сахарный сироп с желатином и взбиваем миксером до плотной белой пены! ❗️Внимание! Глазурь застывает очень быстро❗️ чтобы чуть замедлить застывание глазури, миску с глазурью можно поставить в тёплую воду! Глазурь получается очень сладкая, не крошится.