Куриный суп с вёшенками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Ингредиенты
- куриных бёдрышка 4
- луковица 1
- картофелин 5
- вёшенок 150-200 г
- морковки 1/2
- болгарской перчины 1/4
- укропа и петрушки Несколько веточек
- Специи: чёрный молотый перец, молотый острый красный перец и др. по желанию
- лавровых листочка 2
- соль По вкусу
- Подсолнечное масло
- воды 2 л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Вымыть бёдрышки, очистить овощи. Налить в кастрюлю воду, довести до кипения, положить окорочка, разрезанные пополам картофелины и нарезанную мелко половину луковицы. Посолить. Варить, пока не сварится мясо.
2
Мелко нарезать вторую половину луковицы, морковь и болгарский перец. Налить в сковороду 2 ст.л. подсолнечного масла, пассеровать нарезанные овощи, добавить нарезанные вёшенки и жарить на среднем огне 5-7 минут. В конце жарки посолить.
3
Когда бёдрышки с картофелем сварятся, раздавить половинки картофеля вилкой на несколько кусочков (мне так нравится больше, картошка получается вкуснее). Добавить содержимое сковородки, варить 10-15 минут.
4
В конце добавить рубленую зелень и все специи. Проварить 5 минут и снять кастрюлю с огня.
5
Суп получается очень вкусным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911248
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!