Суп со стручковой фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Донцова 🏃♂️
Ингредиенты
- фарша 400 гр
- яйцо 1 шт
- риса 1-2 ст ложки
- замороженной стручковой фасоли 200 гр
- морковь 2 шт
- средних помидорок 4-5 шт
- лук репчатый 1 шт
- чеснока 2 зубчика
- острого красного перца 1/2 ч ложки
- сушеного орегано 1 ч ложка
- нарезанной петрушки 1 ст ложка
- томатной пасты 1 ст ложка
- Соль по вкусу
- картофель (но можно и без него) 1 шт
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Рис промыть, перемешать с фаршем и яйцом добавить соль, перец, петрушку. Всё хорошо перемешать и влажными руками сформировать небольшие фрикадельки. Лук, морковь и чеснок мелко нарезать. Лук обжарить 5 минут, добавить чеснок и ещё обжарить 1 мин. С помидор снять кожу обдав их кипятком и нарезать дольками.
2
В кастрюлю влить горячую воду 2 литра. Добавить обжаренный лук, помидоры,морковь, картофель,томатную пасту и нарезанную на небольшие кусочки фасоль. Довести до кипения и варить 5-7 минут. Добавить фрикадельки, аккуратно перемешать и варить на медленном огне 15 минут. Добавить острый перец, орегано, соль по вкусу и варить ещё 5 минут. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831860
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!