
Холодный борщ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурматова
По рецепту моей подруги! #летнееменю
Ингредиенты
- Свекла
- Картофель
- Яйца
- Уксус
- Зелень
- Редиска
- Хрен
- Сметана
- Соль
- Свежий огурец
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чистим свеклу и нарезаем ее небольшими кубиками. Варим с добавлением 1 чайной ложкой уксуса (добавить в самом начале варки), чтобы свёкла не потеряла цвет. Варим мин 30.
2
Отвариваем яйца и картофель в мундире. Остужаем.
3
Готовый свекольный отвар процедить, воду убрать в холодильник, а свёклу остудить.
4
Режем картофель, зелень, редис, свежий огурец кубиком. Добавляем к остывшей свекле. Все перемешиваем.
5
Выкладываем в тарелку овощи, заливаем свекольным отваром. Добавить соль, сметану, хрен и украсить четвертинкой вареного яйца.



4.792206
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
)