Уха из карасей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Горохова 🌳
Ингредиенты
- караси 1 кг
- пшено 1/2 стак
- лук 1 шт
- морковь 1 шт
- картофель 5 шт
- яйцо 1 шт
- лавровый лист 2 шт
- перец горошком 10 шт
- соль по вкусу
- зелень немного
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
В кастрюлю влить 3 л воды.Вскипятить. Положить очищенную рыбу(у меня муж наловил), посолить,положить перец, снять пену. Проварить 10 мин. Вынуть в отдельную тарелку.
2
В бульон положить промытое пшено, порезанный лук и натертую морковь. Почистить и порезать брусочком картофель, добавить в кастрюлю.
3
Туда же отправляется лавровый лист. За 5 мин до конца варки взболтать в чашке яйцо и тонкой струйкой влить в уху, быстро размешивая.Порезать зелень и выложить в суп, прокипятить. В тарелку наливаем уху и выкладываем рыбку. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812030
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Пробуйте, готовьте, я буду рада, если рецепт придется по душе.
12 мая 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!