Пирожки с луком и яйцом

Берем готовое дрожжевое тесто из пекарни. Как следует разминаем и даем немного отстояться. Потом нарезаем на мелкие кусочки, формируем шарики и раскатываем в лепешечки.

Для начинки отвариваем яйца, даем им остыть и нарезаем с зеленым луком. Добавляем соль, перец, специи по вкусу. Начинка готова.

В лепешечки на серединку укладываем начинку, залепляем как лодочку и укладываем пирожки швом вверх на смазанный маслом противень. Смазываем пирожки сырым взбитым яйцом.

Отправляем пирожки в духовку на 20 минут при 180 градусах. Аромат и потрясающий вкус гарантирован. Приятного аппетита 😊.