
Лещ копченый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Ингредиенты
- Лещ
- Соль
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Леща лучше брать покрупнее.(обычно я беру на 2 кг.).
2
Потрошим леща, обязательно уделяем жабры. Чешую чистить не надо. По спинке сделать надрез. В этот надрез и жабры положить соль. Так же натереть всего леща солью.
3
Дать просолеть часа 2.
4
Кладем на решетку в коптильню. Держим вначале на сильном огне минут 10, а потом 30 мин на слабом.



4.861580
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями