Рыбные палочки с рисом "ризотто"

Name: Рыбные палочки с рисом "ризотто"
Ingredients: Рис:; отварной рис; перец светофор; отварная морковь; горошек консервированный; кукуруза консервированная; Рыбные палочки:; рыбный фарш; яйцо + яйца(льезон); замоченный хлеб; перец черный; соль; кориандр; паприка; имбирь; майоран; базилик; лук репчатый; мята свежая; меллиса свежая; молотые сухарики(для панировки); мука(для панировки); масло для жарки; Соус тар-тар:; майонез; корнишон маринованный; маленькой луковицы; кетчуп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Шевченко 🌳

#люблюрыбу #риссрыбой #конкурс#вгостяхуТатьяны Эти рыбные палочки никого не оставят...

Ингредиенты

Рис:

отварной рис 250 гр

перец светофор 50 гр

отварная морковь 50 гр

горошек консервированный 100 гр

кукуруза консервированная 50 гр

Рыбные палочки:

рыбный фарш 360 гр

яйцо + яйца(льезон) 1 + 2

замоченный хлеб 120 гр

перец черный 1/3 ч.л

соль 1/3 ч.л

кориандр 1/3 ч.л

паприка 1/2 ч.л

имбирь щепотка

майоран 1/3 ч.л

базилик 1/3 ч.л

лук репчатый 100 гр

мята свежая 4 л

меллиса свежая 4 л

молотые сухарики(для панировки) 90 гр

мука(для панировки) 50 гр

масло для жарки 50 гр

Соус тар-тар:

майонез 1 ст.л

корнишон маринованный 1/2

маленькой луковицы 1/4

кетчуп 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

●в глубокой чаше смешать отварной рис +перец светофор(мелким кубиком)+отварная морковь(мелким кубиком)+горошек+кукуруза=перемешать+подходящую форму смочить водой+переложить цветной рис+ хорошо придавить= стряхнуть на красивое сервировочное блюдо ●подготовить продукты на рыбные палочки: ●перекрутить лук=отжать сок+нашинковать листики мяты и меллисы+ отжать лишнюю влагу из рыбного фарша + замоченного хлеба.

●в глубокой чаше смешать рыбный фарш + хлеб+лук+ нашинкованные листочки+яйцо+специи=хорошо перемешать +отбить ●сформовать рыбные палочки.

●рыбные палочки окунуть в льезон+ в муку + в льезон+в сухарики=обжарить на сковороде(если антипригарная можно немного смазать маслом,если нет, то потребуется больше масла) ●переложить готовые палочки на поддон с бумажным полотенцем.

●переложить рыбные палочки на сервировочное блюдо + рис ризотто +соус тар-тар: ●майонез+корнишон(мелким кубиком)+лук(мелким кубиком)+кетчуп=перемешать ●приятного аппетита 👍😋🧚‍♀️🌹