
Суп с фрикадельками и фасолью
Рецепт с фото пошаговый
Автор ladytasty.offical Анастасия 🏃♂️
Добрый день! Сегодня у нас супчик от которого будут в восторге и дети и взрослые. Суп с...
Ингредиенты
- Фарша(у меня как всегда смешанный, собственного приготовления, не очень жирный) 400 гр.
- Яйцо 1 шт.
- Заранее отварной фасоли(на заметку, фасоль можно отварить сразу побольше и заморозить небольшими порциями чтоб делать салаты, супы и тд.) 100 гр.
- картошки 2
- морковь 1
- луковица 1
- Зелень
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Берём кастрюлю литра 4-4.5. Наливаем воду, чуть больше половины. Как закипит закидываем картошку нарезанную не крупными кубиками. Лук и морковь обжариваем и после того как картофель закипит отправляем к нему. Делаем фарш. В идеале чтоб он был мелкого помола. В фарш добавляем яйцо, специи по вкусу и перемешиваем,после чего немного отбиваем его руками(просто берём в фарш в руки и кидаем по сильнее в чашку или об стол раз 5-10), благодаря этому фрикадельки будут крепче.
2
Формируем фрикадельки и отправляем в кастрюлю когда свариться картофель. Когда фрикадельки всплывут добавляем фасоль и Специи. Варим вместе минут пять, добавляем зелень и отключаем плиту. Суп готов! Приятного аппетита!



4.821915
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями