Суп с фрикадельками и фасолью

Name: Суп с фрикадельками и фасолью
Yield: 2
Ingredients: Фарша(у меня как всегда смешанный, собственного приготовления, не очень жирный); Яйцо; Заранее отварной фасоли(на заметку, фасоль можно отварить сразу побольше и заморозить небольшими порциями чтоб делать салаты, супы и тд.); Картошки; Морковь; Луковица; Зелень; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор ladytasty.offical Анастасия 🏃‍♂️

Добрый день! Сегодня у нас супчик от которого будут в восторге и дети и взрослые. Суп с...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

13 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарша(у меня как всегда смешанный, собственного приготовления, не очень жирный) 400 г
Яйцо 1 шт.
Заранее отварной фасоли(на заметку, фасоль можно отварить сразу побольше и заморозить небольшими порциями чтоб делать салаты, супы и тд.) 100 г
Картошки 2
Морковь 1
Луковица 1
Зелень
Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Берём кастрюлю литра 4-4.5. Наливаем воду, чуть больше половины. Как закипит закидываем картошку нарезанную не крупными кубиками. Лук и морковь обжариваем и после того как картофель закипит отправляем к нему. Делаем фарш. В идеале чтоб он был мелкого помола. В фарш добавляем яйцо, специи по вкусу и перемешиваем,после чего немного отбиваем его руками(просто берём в фарш в руки и кидаем по сильнее в чашку или об стол раз 5-10), благодаря этому фрикадельки будут крепче.

Формируем фрикадельки и отправляем в кастрюлю когда свариться картофель. Когда фрикадельки всплывут добавляем фасоль и Специи. Варим вместе минут пять, добавляем зелень и отключаем плиту. Суп готов! Приятного аппетита!

...