1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пирожки с повидлом. Очень вкусное тесто для жареных пирожков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера
Из этого теста получаются такие мягкие и вкусные пирожки. Попробуйте!
10 порций
1
Ингредиенты
- тёплой воды 170 мл
- сухих дрожжей 4 г
- сахара 20 г
- соли 5 г
- подсолнечного масла 10 г
- муки 310 г
- Повидло домашнее
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто безопарным способом. Перемешаем воду с сахаром и дрожжами. Начинаем замес теста с добавления небольшого количества муки и соли. Перемешаем ложкой и добавим масло. Подсолнечное можно заменить сливочным, в таком же количестве.
2
Добавляем ещё муки и замешиваем мягкое тесто,чтобы не липло к рукам. Ставим в тепло. Обминаем 2 раза
3
Стол слегка смазываем маслом и выкладываем тесто,когда оно поднимется после 2-й обминки. Получается около 500 г. Делим на 10 кусочков, подкатываем, смазываем маслом и оставляем минут на 5 под плёнкой, чтобы затем легче раскатывалось. Руками делаем кружок и кладём начинку,защипываем края. Снова оставляем под плёнкой на 10 - 15 минут и обжариваем на масле с двух сторон. Пирожки жарим под крышкой, пока не обжарится одна сторона, вторую жарим без крышки. Пирожки получились красивые и пышные.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5494
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
