Десерт Торт

Торт "Рыжик"

Name: Торт "Рыжик"
Ingredients: яйца; слив масла; меда; сахара; соды; Муки, сколько возьмёт тесто; На крем:; яйцо; сахара; крахмала; муки; молока; слив масла; Ваниль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Горбанева (Евтушенко)

#пчела

Ингредиенты

яйца 2

слив масла 100 г

меда 5 ст л

сахара 1 ст

соды 1 ч л

Муки, сколько возьмёт тесто

На крем:

яйцо 1

сахара 2 ст

крахмала 2 ст л

муки 3 ст л

молока 2 ст

слив масла 200 гр

Ваниль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем тесто:яйца, сахар, мед, слив масло размешиваем и ставим на огонь. Постоянно помешивая доводим до кипения. Высыпаем соду, постоянно мешаем тесто. Оно увеличится в три раза. Снимаем с огня. Замешиваем тесто. Выпекаем коржи. Коржи должны быть тонкими. Пекутся примерно 5-7 минут

Делаем крем. Яйца, сахар, муку, крахмал, молоко-перемешиваем до однородной массы и ставим на огонь. Постоянно помешивая доводим до кипения, но не кипятим. Масса должна загустеть. Как появятся первые бульбы-снимаем с огня. Крем остываем до комнатной температуры, взбиваем со сливочным маслом.

Собираем торт. Каждым корж промазываем хорошо кремом, сверху торт обмазываем кремом. Можно посыпать шоколадной крошкой или измельчить один корж и им обсыпать торт. Через пару часов можно кушать. Приятного аппетита

...