Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гезлеме с творогом и шпинатом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Фаткулина
#мироваякухня и #гезлеме
Ингредиенты
- Тесто:
- Сыворотка 1 стак.
- Растительное масло 1 ст. л.
- Мука 400-450 г
- Соли 1 щеп.
- Начинка:
- Шпинат 1 пуч.
- Лук зеленый 1 п.
- Творог зарнистый 200 г
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
В миску вливаем сыворотку(можно заменить водой), добавить соль и растительное масло, перемешать. Постепенно всыпаем муку и замешиваем, мягко, эластичное тесто. Накрыть полотенцем и оставить на столе.
2
Готовим начинку. Шпинат и зеленый лук хорошо промыть и обсушить, нарезать мелко. Перекладываем в глубокую миску и добавляем творог, соль и чёрный молотый перец по вкусу. Перемешать.
3
Тесто делим на 2 части и каждую половину на 3 части. Скатываем в шарик и раскатываем в очень тонкий пласт, до полупрозрачности. Выкладываем часть начинки. Складываем в конверт.
4
Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотистой хрустящей корочки. И с двух сторон смазываем растительным маслом. Готовое изделие режем на порционные кусочки. Подаём с айраном. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871548
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
