Картофельные клёцки😉

Name: Картофельные клёцки😉
Ingredients: картошки; картофелены; картофельного крахмала; бекона; луковицы; сметаны; Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalja Cibulskiene(Авсюк) 🌳 ✈️

Было вкусно 😊 Это тоже одно из литовских блюд,и белорусских тоже.

Ингредиенты

картошки 1 кг
картофелены 3
картофельного крахмала Столовая ложка
бекона 500 гр.
луковицы 2
сметаны 3 ст.ложки
Соль,перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищаем килограмм картошки и трём на мелкой тёрке,тем временем ставим отваривать три картофелины в мундире. Натёртую картошку выжимаем через марлю,оставляем выжатый сок отстояться,отстоявшийся картофельный сок выливаем и оставляем отстоявшийся крахмал. Сваренную в мундире картошку очищаем и трём как на кашу,соединяем варёную картошку и отжатую сырую,добавляем отстоявшийся крахмал и дополнительно столовую ложку крахмала,солим,вымешиваем.

Ставим кипятить воду,делаем маленькие шарики,в них пальчиком делаем углубление и бросаем в КИПЯЩУЮ подсоленную воду,когда всплывут варим 15 минут.

Тем временем жарим мелко порезанный бекон,когда поджарится добавляем лук,поджарится лук добавляем сметану,если надо солим,перчим и пережариваем,это будет вкусный соус к картофельным клёцкам