Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Картофельные клёцки😉

Name: Картофельные клёцки😉
Yield: 2
Ingredients: Картошки; Картофелены; Картофельного крахмала; Бекона; Луковицы; Сметаны; Соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Natalja Cibulskiene(Авсюк) 🌳 ✈️

Было вкусно 😊 Это тоже одно из литовских блюд,и белорусских тоже.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории266

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

36 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Картошки 1 кг
Картофелены 3
Картофельного крахмала 1 ст. л.
Бекона 500 г
Луковицы 2
Сметаны 3 ст. л.
Соль,перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищаем килограмм картошки и трём на мелкой тёрке,тем временем ставим отваривать три картофелины в мундире. Натёртую картошку выжимаем через марлю,оставляем выжатый сок отстояться,отстоявшийся картофельный сок выливаем и оставляем отстоявшийся крахмал. Сваренную в мундире картошку очищаем и трём как на кашу,соединяем варёную картошку и отжатую сырую,добавляем отстоявшийся крахмал и дополнительно столовую ложку крахмала,солим,вымешиваем.

Ставим кипятить воду,делаем маленькие шарики,в них пальчиком делаем углубление и бросаем в КИПЯЩУЮ подсоленную воду,когда всплывут варим 15 минут.

Тем временем жарим мелко порезанный бекон,когда поджарится добавляем лук,поджарится лук добавляем сметану,если надо солим,перчим и пережариваем,это будет вкусный соус к картофельным клёцкам

Выкладываем на тарелочку клёцки,поливаем зажаркой и посыпаем мелко порубленным укропом. Приятного аппетита !😘

...