Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Беляши
Рецепт с фото пошаговый
Автор Леся 🏃♂️
Ингредиенты
- муки 3-4 стакана
- яйца 2
- кефира 1 стакан
- растительного масла 2 ст.л.
- соды 1 ч.л.
- соли 1 ч.л.
- сахара 1 ч.л.
- Для начинки:
- фарша 250 гр
- луковицы 2
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В кефир добавить соду. Чтобы сода не чувствовалась, надо чтобы кефир был кислый.
2
Разбиваем 2 яйца и добавляем соль и сахар. Все перемешать.
3
Кефир добавить к яйцам, перемешать. И постепенно добавлять муку. Дать 2 ст.л. масла и хорошо замесить тесто. Накрыть пленкой и оставить на 30 минут.
4
Готовим начинку. Так как я не люблю фарш, я использую мелко рубленое мясо, добавляем мелко порезанный лук, соль и черный перец по вкусу.
5
Разделяем тесто на несколько частей. И начинаем лепить беляши. Старайтесь середину делать потолще, а края потоньше. Выкладываем туда фарш. Собираем края теста и формируем беляш.
6
В сковороду наливании масло, столько чтобы закрывало примерно половину беляша и разогреваем его. Убавляем огонь и выкладываем беляши. Обжариваем с каждой стороны до румяной корочки.
7
Готовые беляши выкладывать на бумажное полотенце, чтобы оно забрало лишний жир.
8
Готово. Можно есть. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821970
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
