Шоколадный торт с морской солью

Name: Шоколадный торт с морской солью
Ingredients: Бисквит; яйца; муки; сахара; кефира; растительного масла; какао; разрыхлителя; соды; Крем:; сливок 35%; творожного сыра; сахарной пудры; Ганаш; тёмного шоколада; сливок; Начинка; вишни без косточек; Украшение; Морская соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Вождаева

#деньторта

Ингредиенты

Бисквит

яйца 3

муки 300 грамм

сахара 200 грамм

кефира 250 мл

растительного масла 250 мл

какао 50 грамм

разрыхлителя 1 чайная ложка

соды 1 щепотка

Крем:

сливок 35% 300 мл

творожного сыра 200 мл

сахарной пудры 100 грамм

Ганаш

тёмного шоколада 20 грамм

сливок 20 мл

Начинка

вишни без косточек 150 грамм

Украшение

Морская соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты для бисквита смешать миксером.тесто должно получиться жидким.разлить в формы 15-18 см. выпекать каждый корж примерно 20 минут при 180 градусах.(проверяем готовность деревянной шпажкой).

Миксером взбить сливки с сахарной пудрой,затем добавить творожный сыр и взбивать до загустения.

Собрать торт слоями:корж-крем-вишня-корж...(чтобы было больше слоёв можно разрезать готовые коржи пополам,как у меня на фото).

Охладить торт после обмазки кремом,затем растопить шоколад со сливками и полить готовым ганашом торт по краю и в середину,распределить ножом.Посыпать крупной морской солью.

...