Обед Суп

Зелёный борщ

Name: Зелёный борщ
Ingredients: Вода; Мясо (свинина или говядина); Зелёный лук; Морковь (средняя); Картофель (средний); Рис (две жмени); Щавель; Укроп, петрушка; Яйцо куриное; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Ингредиенты

Вода 3 л

Мясо (свинина или говядина) 500-600 гр

Зелёный лук 150 гр

Морковь (средняя) 1 шт

Картофель (средний) 4-5 шт

Рис (две жмени)

Щавель

Укроп, петрушка

Яйцо куриное 1 шт

Соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Мясо порезать на куски. Когда мясо закипает необходимо снять пену. Порезать лук, на кубики морковь, картофель. Когда мясо почти готово, поочередно, после каждого закипания, класть в кастрюлю лук (белую часть), морковь, зеленую часть лука. После кладем картошку. Когда картошка закипит - рис. Когда рис готов, класть порезанный щавель. Дать повариться 5 минут. После посолить по вкусу. В кружке взболтать одно куриное яйцо и помешивая легонько борщ, влить яйцо. После положить резанный укроп и петру