Обед Суп

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Суп из чечевицы с овощами и сыром

Name: Суп из чечевицы с овощами и сыром
Yield: 2
Ingredients: Вода; Оливковое масло; Болгарский перец; Чеснок; Паприка; Молотый кориандр; Кумин; Консервированная кукуруза; Размороженный зелёный горошек; Цветная капуста; Чечевица; Авокадо; Сыр брынза; Лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовить просто 🏃‍♂️

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры5 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

5 г

0 %

Холестерин

6 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Вода 2 л
Оливковое масло
Болгарский перец 1 шт.
Чеснок 3 зуб.
Паприка 1 ч. л.
Молотый кориандр 2 ч. л.
Кумин 1,5 ч. л.
Консервированная кукуруза 100 г
Размороженный зелёный горошек 100 г
Цветная капуста 250 г
Чечевица 1 стак.
Авокадо 1 шт.
Сыр брынза
Лимон

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Чечевицу промойте, залейте 2 л воды, доведите до кипения и варим 25 минут.

Болгарский перец мелко нарежьте. Цветную капусту разберите на мелкие соцветия.

В сковороде на оливковом масле обжарить перец и чеснок пропущенный через пресс 7 мин.

В кастрюлю с чечевицей отправить содержимое сковороды, добавить цветную капусту. Добавить кумин, паприку и кориандр. Накрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения и варим 15 минут.

Добавляем кукурузу и горошек. Накрываем кастрюлю крышкой, доводим до кипения и варим 7 минут.

Разливаем суп по тарелкам, в каждую тарелку положите раскрошенный сыр Брынза и кубики авокадо, сбрызните лимонным соком.

Более подробный процесс приготовления смотрите на нашем YouTube канале!