Суп пюре из шпината с брынзой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Гичева 🌳
Нетрудоемкий бюджетный суп, готовлю, когда хочется чего-нибудь полегче.
Ингредиенты
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Картофель 3 шт
- Шпинат 300 гр
- Брынза 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Йогурт 2 ст.л
- Соль,перец,куркума,тимьян, чабер, подсолнечное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Овощи чистим и крупно режем
2
Ставим на огонь 2 л воды, как только закипит - добавляем овощи,подсолнечное масло и травы. Варим до готовности.
3
Промываем шпинат, добавляем в кастрюлю. Брынзу разминаем вилкой и тоже добавляем, варим 5минут. Добавляем соль и перец по вкусу. Блендируем суп до пюреобразного состояния и выключам.
4
Яйцо взбиваем с йогуртом, разбавяем постепенно горячим супом,чтобы яйцо не свернулось и заправляем им наш суп. В тарелку можно добавить еще тертой брынзы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841776
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!