Икра баклажанная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Долотина 🏃♂️
Ингредиенты
- баклажан 5-6 шт.
- морковь 1
- луковицы 2
- помидора 2
- болгарский перец, соль, перец 2
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Баклажаны порезать кубиками залить водой с солью дать постоять полчаса чтоб вышла горечь.
2
Лук нарезать полу кольцами, морковь натереть на крупной тёрке, перец соломкой или кубиками,помидоры кубиками поменьше.
3
Баклажаны хорошо отжать переложить в казан с заранее разогретым растительным маслом тушить на среднем огне минут 10 не забудьте помешивать. Отдельно на сковороде обжарить лук добавить к баклажанам итак всё по очереди перец, морковь, последние помидоры помешать и оставить тушится на медленном огне 30 минут. Икра готова. Приятного аппетита!!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96773
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Тоже готовлю бакалажаны по этому рецепту. Очень вкусно! Кажется даже что ваше фото передаёт божественный аромат! Я ещё чесночок добавляю.
30 июня 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!