Гороховый суп на копчёных рёбрышках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Катеринка
Ингредиенты
- гороха 1 стакан
- свиных копчёных ребрышек 300 гр
- Лук репчатый
- Морковь
- Помидора
- Картофель
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Горох промыть проточной водой (некоторый горох нужно замачивать на ночь ☝️);
2
Свиные копченые ребрышки промыть и положить в кипящую воду (у меня кастрюля 2,5 л) Варить 35-40 минут, снимая накипь;
3
Через 35-40 минут добавляем горох и варим еще 10-15 минут;
4
Пока варится горох, чистим и режем кубиками луковицу, морковь, помидору. Пассеруем овощи на растительном масле до золотистого цвета;
5
Берём пару картофелин, чистим и тоже режем кубиками;
6
По истечении 50 минут от начала варки ребрышек добавляем в кастрюлю обжаренные овощи и картофель. Не забываем посолить;
7
Варим суп еще около 10-15 мин. до готовности. Можно украсить зеленью. Приятного аппетита!
8
Все мои любимые рецепты в Инстаграмм 👉 www.instagram.com/child_and_garden
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871529
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!