Бефстроганов из говядины в мультиварке

Name: Бефстроганов из говядины в мультиварке
Yield: 5-6 порций
Ingredients: говядины (лучше телятины); репчатого лука; Кукурузная мука; Растительное масло; томатной пасты; сметаны (или 250 г сметаны + 100 майонеза); воды; Чеснок; Сухой аджики по желанию; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌸 Таша 🌸 🌳 ✈️

#люблюмясо #бефстроганов

5-6 порций

Ингредиенты

говядины (лучше телятины) 1-1,2 кг

репчатого лука 3 шт

Кукурузная мука

Растительное масло

томатной пасты 1 ст ложка

сметаны (или 250 г сметаны + 100 майонеза) 300-350 г

воды 80-100 мл

Чеснок

Сухой аджики по желанию 1 ч.л.

Соль, перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Говядину нарезать сначала на пластины 1 см, потом на кусочки (если жестковатое мясо, то отбить). Положить мясо в полиэтиленовый пакет, туда насыпать кукурузный крахмал или муку (крахмал предпочтительней) как панировку. Репчатый лук порезать и отправить в мультиварку на режиме "Жарка/Выпечка" на 5 мин. Далее выложить на луковую подложку мясо на 5 мин. Перемешать и добавить соус.

Соус: смешать воду, сметану, томатную пасту, специи, чеснок. Залить мясо и поставить тушить на 1,5 - 2 часа. В процессе смотрите нужно ли добавить воды. Подлива получается густая и вкусная.