Торт медовик «быстрый»

Мёд растереть с сахаром, добавить яйца, размягченное сливочное масло, разрыхлитель и муку, перемешать, тесто должно быть вязким.

Поставить кастрюльку с тестом на водяную баню и хорошо перемешать.

Затем разделить на 4 части и каждую поочерёдно выпекать. Если выпекать в форме то каждый раз дно формы промывать и смазывать маслом, или же можно выпекать на промасленной бумаге, тесто лучше всего разравнивать мокрыми руками, так оно не будет липнуть и легко разровняется.

Выпекать в духовке при температуре 190’С до румяного состояния.

Остывшие коржи смазать обильно кремом, из взбитой сметаны с сахаром, сверху посыпать измельчёнными грецкими орехами.

Готовый торт поставить в холодильник на 12 часов для пропитки.

Приятного чаепития! 😋