Гороховый суп

В трехлитровую кастрюлю кладем мясо, высыпаем промытый горох, заливаем водой (чуть больше половины).

Добавляем лавровый лист, перец, соль. Ставим на огонь.

После закипания воды варим еще минут 7.

Добавляем пережарку (лук, морковь, помидор). Перемешиваем. Продолжаем варить. Не забываем проверять соль.

Нарезаем картофель кубиками. Добавляем в суп.

Варим до готовности (горох и картофель должны стать мягкими).

Вынимаем и разделываем мясо, добавляем укроп.