Фунчоза

Вскипятить воду в кастрюле, снять с огня и положить лапшу на 5-7 минут(она должна быть прозрачной). Затем откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде.

Для удобства есть я разрезаю лапшу на 3-4 части. Через корейскую терку провести морковь, огурцы. Болгарский перец нарезать соломкой(очень красиво цветной перец: зеленый, красный, желтый).

На кунжутном/ растительном масле подарить семена кинзы, острый красный перец, чеснок, проведенный через мелкую терку или пресс, залить салат. Также в масле подарить одну луковицу и добавить к салату.

Посолить или заправить соей.