Грибные щи 🍲
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мамалена
Пришла пора подъедать прошлогодние запасы и запасаться новыми, поэтому вот рецепт...
Ингредиенты
- Замороженные шампиньоны
- Сушёные любые грибы
- Лук
- Морковь
- Капуста
- Помидор
- Зелень
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Замачиваем сушёные грибы. Можно на ночь, но мне хватило и получаса в кипятке.
2
На холодную сковородку высыпаем шампиньоны, без масла. Как только выпарится жидкость, которая из них выделилась, добавляем немного масла.
Замоченные грибы отжимаем от жидкости (её сохраняем) и выкладываем их к шампиньонам. Обжариваем всё вместе.
3
Нарезаем мелко лук и добавляем к грибам.
Натираем морковку и отправляем туда же. Обжариваем все вместе несколько минут.
4
Перекладываем в кастрюлю, заливаем кипятком, и добавляем воду от грибов. Я специально не пишу пропорции, потому что тут все зависит от ваших аппетитов и предпочтений по густоте.
Доводим до кипения, убавляем огонь и добавляем капусту. Самое время посолить и добавить специи.
5
Примерно через 10 минут добавляем нарезанный кубиком помидор. В конце варки - зелень..
✅ Ароматные грибные щи готовы,
Приятного аппетита ☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82092
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Супер!!! Я тоже сварила, только из замороженных 🍄 грибов.Вкуснотища!!!
26 мая 2020 г.
Ответить
🙌 спасибо за отзыв, я очень рада 😊
26 мая 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!