Рассольник. Рецепт приготовления вкусного супа + ВИДЕО-РЕЦЕПТ
Рецепт с фото пошаговый
Автор Это просто🏃🏼♂️ 🏃♂️
#первыеблюда #рассольник #суп #рецептсупа #вкусныйсуп #какприготовить
2
Ингредиенты
картофель 3 шт
морковь 1 шт
лук 1 шт
маринованные огурцы – маленьких или 2 больших 4
рис 80 гр
кетчуп 4 ст.л
универсальная приправа 3 ч.л
перец чёрный 1 ч.л
соль по вкусу
(без горки) сахар 2 ч.л.
зелёный лук - пёрышки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
На кастрюлю 2 литра.
2
Берём картофель и нарезаем соломкой. Лук режем на маленькие кубики. Морковь я тоже нарезаю на мелкие кубики. Кто-то натирает на тёрке.
3
Пёрышки зелёного лука измельчаем и отставляем в сторону, он нам понадобится в конце приготовления супа. Маринованные огурцы режем на небольшие кусочки. У меня 4 огурца. Если у вас по размеру огурцы больше, то используем два штуки. Все ингредиенты у нас подготовлены.
4
И для начала нам нужно обжарить овощи. Наливаем масло, кладём лук, томим его минуту – две. Засыпаем к нему морковь. Обжариваем их вместе минуты 3.
5
Добавляем маринованные огурцы. Специи: соль, перец, универсальную приправу, сахар. Перемешиваем и жарим 3-4 минуты. Теперь обжаренные овощи соединяем с кетчупом и держим на огне ещё минуту.
6
Мой секрет идеального рассольника:
- в обжаренные овощи я добавляю кетчуп, а не томатную пасту! Вкус у рассольника получается изумительный!
В кипящую воду засыпаем рис, не забываем подсолить воду, и провариваем его 3 минуты. Затем к нему кладём картофель.Варим 5-7 минут. Снимаем образовавшуюся пенку. И остаётся добавить зажарку.
7
Пробуем по вкусу и досаливаем. За минуту до готовности кладём зелёный лук. Даём настояться 10-15 минут. И подаём к столу. Можно сверху присыпать зелёным луком, можно добавить ложку сметаны.Готовьте с радостью! Готовьте с любовью! Это просто!
8
Короткое видео данного рецепта Вы можете посмотреть по ссылке ниже. Скопируйте её и вставьте в строку поиска.
9
Https://youtu.be/ED4Gx8TY-5Q
4.97754
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 1
Короткое видео этого рецепта здесь: https://youtu.be/ED4Gx8TY-5Q
11 сентября 2019 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!