Пирог осетинский
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Шахматова🏃♂️
#выпечка #тесто #сыр #картошка
Ингредиенты
- тёплой воды 1/2 ст
- сахара 1 ч ложка
- сухих дрожжей 5 грамм
- муки 150 гр
- соли 1/2 ч ложки
- растительного масла 1 ст ложка
- Начинка
- картофельного пюре 200 грамм
- сыра сулугуни 100 грамм
- Сливочное масло
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В тёплой воде растворить сахар и дрожжи оставить на 10 минут. Муку просеять, добавить в неё соль и вылить в серединку водяную смесь и замешиваем руками тесто, как только сформируем шарик добавляем 1 ст ложку растительного масла, вмешиваем его и оставляем тесто в тёплом месте для подъема, накрыв полотенцем.
2
Начинка:
Сыр натереть на тёрке и смешать с пюре.
3
Как только тесто поднимется раскатать его в лепешку, сверху на середину уложить начинку и накрыть ее краями лепешки и раскатать скалкой вместе. В середине пирога сделать отверстие, но только в верхнем слое. Отправляем в разогретую до 200 гр духовку на 5 минут на нижнем ярусе и 8 мин на верхнем до готовности. Готовый пирог смазываем сливочным маслом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
А такие пироги мы пробовали в Нальчике. Теперь сама приготовлю:-)
27 сентября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!