Жюльен в корзиночках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Съешь Меня
Как вы насчёт того, чтобы порадовать себя чем-нибудь вкусненьким на выходные?#выпечка...
Ингредиенты
- На упаковку теста я брала:
- лисичек (или любых других грибов. Обычно делаю с шампиньонами) 150 г
- сыра 100-150 г
- небольшая грудка 1
- небольшая луковица 1
- сливочного масла 10 г
- муки 2 ст.л
- яйцо для смазывания (по желанию)
- соль
- сливки 200 мл
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
В этом рецепте главное, чтобы начинка не растекалась. Иначе она "убежит" в духовке.
Корзиночки можно сделать и из песочного теста, но это дольше.
2
Разморозить тесто. Пока тесто размораживается подготовить начинку. На сливочном масле обжарить лук и грибы, добавить курицу, посолить, поперчить по вкусу. В жюльен добавить муку, перемешать, влить сливки, довести до кипения. Добавить сыр. Перемешать. Начинка должна быть очень густой.
3
Раскатать тесто на квадратики. В центр выложить начинку. Закрыть жюльен в шар, со стороны где нет шва сделать легкий надрез. По желанию смазать булочки яичным желтком. Запечь в духовке до зарумянивания на 180 С. (примерно 20-25 мин)
4
Часто делаю #ппжюльен.
Вместо сливок беру нежирную сметану или молоко. Вместо муки первого сорта кукурузный крахмал либо рисовую или кукурузную муку. Запекаю такой жюльен в форме. Сверху посыпаю зеленью.
Такая закуска будет отличным дополнением к праздничному столу или фуршету.
5
Подробный видео-рецепт есть на моем YouTube канале Eatme- Съешь меня и на странице в инстаграм @eatme_ru
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931051
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Люблю жюльен😍. Да ещё такая красивая подача. Спасибо за прекрасный рецепт ❤️
26 сентября 2019 г.
Ответить
Очень аппетитно выглядит 🤤А почему у вас так мало рецептов?)У вас очень хорошо получается, продолжайте в том же духе😉И ещё вопрос: а тесто нужно слоёное на...
31 января 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!