Шоколадный медовик

В жаропрочную миску соединяем яйца,сахар,мёд,сливочное масло и ставим на минимальный огонь(пока не растворится сахар и мед).

Когда масса начала пенится добавляем соду,гасим. Убираем с плиты и постепенно вмешиваем муку с какао.Пока тесто не станет более эластичное, но немного липкое к рукам. (Муки не перестарайтесь добавить больше, то тесто потом будет трудно раскатать и будет резиновое). Убираем тесто в плёнку и в холодильник на полчаса.

Достали разделили на 10 частей. Раскатали тесто и в духовку на мин 5 при 180 гр (ориентируйтесь по духовке своей). Пока корж горячий обрезаем лишнее(пойдёт на крошку).

Крем для этого торта можно заварной. Вкусно будет шоколадный сливочный либо масляный. На ваше усмотрение. Кремы я опубликую на странице.

Мой тортик вышел таким. Очень вкусный 😋