Пюре с розмарином и антрекот

Количество молока брала на глаз.Смотрела на кол-во картофеля. И так,отварной картофель пока горячий хорошо растолочь в пюре,чтоб без комков. Молоко поставить на медленный огонь.В молоко добавить масло сливочное(оно должно растопиться в молоке) и розмарин.Когда молоко будет горячим,выключить и оставить на 2 мин.,чтоб розмарин отдал свои свойства.Затем вытащить розмарин и выкинуть,а молоко наливаем в наше пюре и хорошо перетираем.Солим,перчим и кушаем с удовольствием.Поверьте это очень вкусно.

Антрекот маринуем:солим,перчим. Оставляем на 15 мин.Разогреваем сковороду,наливаем масло и жарим. Постоянно переворачиваем.Приятного аппетита.