Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Козловская👩🍳 🏃♂️
#марафон
Ингредиенты
- Для коржей:
- мёда 2 ст.ложки
- сахара 100 гр
- сливочного масла 75 гр
- яйца 2
- муки 300 гр
- соды 1 ч.ложка
- Крем:
- сметаны 25% 350 гр
- сливок 33% 350 гр
- сахара 150 гр
- малины 100 гр
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Масло, сахар, и мёд смешиваем и ставим на водяную баню.
2
Отдельно взбиваем яйца, затем добавляем соду.
3
Когда сахар полностью растворится, добавляем яйца с содой. Постоянно помешивая, держим на водяной бане 10 минут.
4
Снимаем тесто с водяной бани и добавляем муку.
5
Замешиваем тесто и кладём в холодильник, чтобы оно остыло.
6
Делим на 8-9 кусочков и раскатываем каждый в круг диаметром 20 см
7
Коржи выпекаем при 200 градусах 2-3 минуты.
8
Делаем крем: взбиваем сметану с сахаром до растворения сахара. Добавляем сливки и взбиваем до стабильной массы.
9
Собираем торт: обрезаем все неровности коржей и оставляем один корж на крошку.
10
Собираем таким образом корж-крем-корж-крем-малина и т.д.
11
Обмазываем торт остатками крема и обсыпаем крошкой из обрезков и коржа. Украшаем по желанию
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861625
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
