Тыквенный суп с красной чечевицей и имбирём

Name: Тыквенный суп с красной чечевицей и имбирём
Ingredients: очищенной тыквы; красной чечевицы; большая луковица; сливок; Заправка для запекания тыквы:; чеснока; раст.масла (вашего любимого) у меня без запаха; ваших любимых приправ; соль; имбирь можно свежий у меня сухой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nina Kastsiukevich🏃🏻‍♀️ 🏃‍♂️

Ингредиенты

очищенной тыквы 1 кг.

красной чечевицы 0,5 ст.(стакан 200 мл)

большая луковица 1

сливок 2-3ст.л.

Заправка для запекания тыквы:

чеснока 2 зубчика

раст.масла (вашего любимого) у меня без запаха 2 ст.л.

ваших любимых приправ 1 ч л

соль

имбирь можно свежий у меня сухой щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Делаем заправку для запекания тыквы:выдавить 2 зуб.чеснока раст.масло,соль приправки всё смешать и дать постоять пока будем заниматься тыквой.

Тыкву почистить и нарезать не толстыми кубиками.застелить форму для запекания бумагой для выпечки. Тыкву смешать с заправкой и выложить в форму,запекать до готовности,проверять шпажкой.

Чечевицу промыть и тоже заранее замочить.если она быстрого приготовления не намного замачивать.

Мелко шинкуем репчатый лук и обжариваем в кастрюльке с толстым дном,добавляем чечевицу заливаем водой и даём покипеть.Тыква запеклась,выкладываем в кастрюлю и доливаем воды,чтобы тыква была покрыта,пусть кипит до готовности.соль перец имбирь по вкусу.

В конце добавить сливки и всё взбить подгрудным блендером.

...