Лапша домашняя - наваристая

Name: Лапша домашняя - наваристая
Ingredients: Для бульона:; цыплёнка свойского; воды; соли; лавровый лист; Приправы(набор кавказских приправ); Для лапши:; муки для лапши и для обсыпки; яйцо; воды; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Снежана🌳

С похолоданием хочется тепла, уюта и ГОРЯЧЕГО супа, вот я и решила согреться приготовив...

Ингредиенты

Для бульона:

цыплёнка свойского 1/4 часть

воды 2,5 л

соли 1 ст. ложка

лавровый лист 1

Приправы(набор кавказских приправ)

Для лапши:

муки для лапши и для обсыпки 150 гр + 50 гр.

яйцо 1

воды 1 ст. ложка

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Варим бульон в мультиварке на режиме суп - 2 часа. Замешиваем тесто из яйца, муки, воды и соли. Раскатываем на два пласта. Оставляем подсушиться в течение часа, периодически переворачивая.

Разрезаем тесто на куски. Шинкуем лапшу. Раскладываем нашинкованную лапшу на пергаментную бумагу для просушки. Процеживаем бульон. Варим лапшу. В тарелку кладем мясо, наливаем лапшу, посыпаем зеленью и нарезанный мелкими кусочками перец чили. Лапша наваристая, вкусная, просто объедение) Приятного аппетита!!!