Овощной суп с фрикадельками и гренками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Сивкова (Франк) 🌳 ✈️
#первыеблюда #техника #мама
Ингредиенты
- капусты 1/3 кочана
- картофелины 4
- помидор 1
- морковь 1
- перец 1
- фарша 300 г
- Соль, перец чёрный, чеснок
- яйцо 1
- Чёрный хлеб
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Наливаем в кастрюля два литра воды, доводим до кипения, опускаем нашинкованную капусту.
2
После 20 минут варки, опускаем три нарезанных кубиками картофель.
3
Как закипит картофель, солим и кладем лавровый лист. Варим 20 минут.
4
В это время режем лук, дольку чеснока, помидор, перец и трем морковь. Пассеровать минут 20.
5
Пока пассеруются овощи, делаем фрикадельки. В куриный или домашний фарш добавить тертый лук, дольку чеснока, одну тертую картофелину, яйцо. Солим, перчим. Формируем фрикадельки.
6
Опускаем их в суп. Кипятим 20 минут, добавляем пассеровку. Варим 10 минут на медленном огне.
7
Пока варится суп нарезаем черный или белый хлеб, солим и кладем в духовку на 23 минуты. Это гренки к супу. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792164
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!