"Медовик"

В емкость положить масло, яйца, мед и сахар, поставить ее на водяную баню, постоянно помешивая до полного растворения и однородности.

В массу добавить просеянную муку с содой и, помешивая, прогреть еще минут 3-4 замесить тесто.

Разделить тесто на несколько частей (у меня было 7, но возможно и больше, или меньше, смотря какой толщины хотите получить коржи). Раскатать коржи и выпечь при 180 градусах до золотистого цвета. (При раскатке может понадобиться больше муки).При выпекании можно воспользоваться пергаментной бумагой.

Края коржей обрезать и измельчить.

Приготовить крем, взбив как следует сгущенку с маслом.

Коржики промазать хорошо кремом, последний корж сверху также промазать кремом и посыпать крошкой, также обсыпать торт «Медовик» по краям.