Тыквенный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия @nafnaf.fresh 🏃♂️
Наверное самое простое блюдо из тыквы - это крем-суп🥣
Его можно приготовить и со...
Ингредиенты
- средней тыквы 1/2
- моркови 2
- большая луковица 1
- соль
- перец
- мускатный орех
- курдамон
- куркума
- сливок 20% 200 г
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Тыкву помыть, порезать и отделить от косточек, морковь почистить, порезать, все сбрызнуть оливковым маслом и отправить в духовку минут на 40, до мягкого состояния.
2
Пока овощи запекаются лук почистить, порезать и слегка обжарить на оливковом масле.
3
Тыкву отделить от кожуры и вместе с морковью и обжаренным луком измельчить в блендере.
4
Все переместить в кастрюлю с толстым дном добавить воды до нужной консистенции, соль, перец, мускатный орех, кардамон и куркуму, и довести до кипения. В конце влить сливки и еще раз довести до кипения.
5
Подавать с тыквенными семечками, кедровыми орешками или сухариками.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96814
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!