Американский тыквенный пирог

Очищенную тыкву режем на кусочки и варим в пароварке 1 час.

Смешиваем 400 гр муки, 200 гр растопленного масла, 80 гр сахарной пудры и 50 мл воды.

Выпекаем из теста корж при 180 градусов.

Смешиваем 200 гр сахарной пудры, 300 мл сливок, корицу, мускатный орех, ванильный сахар и 2 яйца.

Пробиваем через блендер тыкву и смешиваем с нашей смесью.

Выливаем в пекарное кольцо на наш корж смесь, присыпаем панировочными сухарями и запекаем 40 минут.

Пирог едят тёплым.

Приятного аппетита.