Рыба на овощной подушке

Name: Рыба на овощной подушке
Ingredients: Рыба (я беру минтай); Лук репчатый (большая головка); Морковь большая; Перец болгарский (можно пару крупных); Соевый соус; Приправа для рыбы (можно использовать сок лимона и горчицу); Сыр для посыпки сверху; Яйцо куриное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Алф.🌳

Рыба полезна всем. И лучше, если она будет запечённая или тушёная. Этот рецепт прост.

Ингредиенты

Рыба (я беру минтай)
Лук репчатый (большая головка)
Морковь большая
Перец болгарский (можно пару крупных)
Соевый соус
Приправа для рыбы (можно использовать сок лимона и горчицу)
Сыр для посыпки сверху
Яйцо куриное

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Рыбу почистить, помыть и разделить на куски. Каждый кусок обсыпать приправой или смазать горчицей и полить лимонным соком. Овощи приготовить следующим образом: лук полукольцами, морковь и перец кубиками.

В форму для запекания, смазанную маслом, разложите овощи. Полейте их соевым соусом. Форму закройте фольгой и отправьте в духовку минут на 15.

Теперь добавьте к овощам рыбу. Снова закройте фольгой и в духовку.минут на 20. После этого заливаем нашу рыбу взбитым яйцом и посыпаем сыром. Отправляем в духовку до образования золотистой корочки. Это уже без фольги.

Вот и всё! Рыба готова! Всем приятного аппетита!

...