Мексиканский суп с фаршем, перчиками халапеньо и мякотью помидор

Name: Мексиканский суп с фаршем, перчиками халапеньо и мякотью помидор
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Фарш мясной; Протертые помидоры; Консервированная красная фасоль; Консервированная кукуруза; Маринованный перец халапеньо; Луковица; Морковь; Овощной бульон или вода; Паприка; Растительное масло; Зира(специи); Лук зеленый (перо) для украшения; Кинза (для украшения); Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сибирский Повар

#хитростисекреты #секретысупов #суп

45 мин

4 порции

Ингредиенты

Фарш мясной 200 г
Протертые помидоры 50 г
Консервированная красная фасоль 120 г
Консервированная кукуруза 100 г
Маринованный перец халапеньо 1/2 шт
Луковица 1 шт
Морковь 1 шт
Овощной бульон или вода 1/2 л
Паприка 1/2 ч. л
Растительное масло 2 ст. л
Зира(специи) 1 щепотка
Лук зеленый (перо) для украшения
Кинза (для украшения)
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Лук крупно нарезать, морковь натереть на крупной терке, перец халапеньо мелко нашинковать.

На сковороде с растительным маслом обжарить лук, морковь и перец. Добавить небольшими кусочками мясной фарш и хорошо перемешать. Обжарить 1-2 минуты.

Сложить фарш с овощами в кастрюлю и добавить протертые помидоры (перемолоть в блендере). С консервированной кукурузы и фасоли слить жидкость и добавить их в кастрюлю.

Добавить ½ литра воды или овощного бульона, специи и соль. Варить на среднем огне 20 минут.

Перед подачей посыпать мелко нашинкованной зеленью лука и кинзы. Очень вкусный и острый супчик! Приятного аппетита! 😘

Ещё больше разнообразных рецептов в моем блоге в Инстаграм @siberian_chef (Сибирский повар) 😘 Https://www.instagram.com/siberian_chef/

...