
Шоколадный бисквит с карамельным творожным суфле
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Дорохина
#выпечка
Ингредиенты
- Бисквит
- яйца 4
- сахара 1 ст
- муки 1 ст
- какао 3 ст л
- Для пропитки
- воды 0,5 ст
- сахара 1 ст л
- Лимонной кислоты щепотка
- Для творожного суфле
- творога 300 г
- сметаны 100 г
- карамельной сгущенки (можно и варёнки) 100 г
- желатина и 1,5 ст л
- воды 100 мл
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Приготовить бисквит: Яйца взбить с сахаром минут 10. В несколько приемов добавить муку и какао, перемешивать в одном направлении снизу вверх. Испечь бисквит при t 180 мин 20.
2
Приготовим суфле: творог измельчить блендером и взбить со сметаной и сгущенкой. Желатин развести и дать набухнуть. Подогреть до полного растворения крупинок и добавить в творожную массу.
3
В разъемной форме собрать торт. Бисквит разделить на два коржа. Пропитать немного сиропом. Кладём корж, немного творожной массы, ставим кусочки шоколада по окружности формы и заливаем творожной массой. Накрываем бисквитом, наносим немного творожной массы и отправляем в холодильник на пару часов. Достаем, украшаем по желанию. У меня кокосовая стружка, кусочки шоколада и бисквитное печенье с безе.



5478
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями