Торт «Арбузик»

1. Соединить и пробить до однородности погружным блендером шпинат, растительное масло, сок и цедру лимона. •Яйцо взбиваем с сахаром и ванилью до светлой пышной массы. Добавляем шпинатную смесь. •Муку просеиваем с разрыхлителем и ванилином, вводим частями, аккуратно перемешиваем. •Тесто распределяем в форму 18-20 см, обёрнутое в фольгу. Выпекаем в разогретой духовке до 180С около 20 минут. Готовность проверяем «зубочисткой»! Готовый бисквит охлаждаем не вынимая из формы.

2.Желатин развести в горячей воде до растворения. •Творог+йогурт+ подсластитель соединить и влить частями желатин, хорошо перемешать и влить на бисквит. Поставить до застывания 25-30 мин.

3. Желатин замачиваем в холодной воде на 15 минут. Из красных ягод(у меня клубника) готовим насыщенный компот. Процеживаем его, добавляем сахар по вкусу. Вводим набухший желатин. Перемешиваем до полного его растворения. Охлаждаем до комнатной температуры. Наливаем на белый слой частями, прокладывая между ними шоколадные капли. Убираем до застывания, на 1-2 часа или на ночь. Приятного аппетита!😋😊