Ханский плов 🔥
Рецепт с фото пошаговый
Автор anna-aisa🏃♂️
#плов #рис #тесто #рецептплова
Ингредиенты
- баранины 500 грамм
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Специи(перец чёрный, паприка, чеснок сушенный, травы любимые)
- Рис 200 гр
- Масло растительное 50 грамм
- Тесто:
- Мука 300-400 грамм
- Кефир 200 гр
- Яйцо 1 шт
- Соль
- Масло растительное 30 гр
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Замешаем тесто : кефир, яйцо, Соль, масло, мука. Замешать и оставить отдыхать.
2
Обжариваем масло, овощи шинкуем соломкой, затем обжариваем вместе овощи и мясо. Солим, перчим, доставляем все специи, добавляем масло.
3
Рис слегка обжариваем на сухой сковороде, добавляем поверх мяса, не перемешивая заливаем водой, чтоб вода только покрыла рис. Солим и парим на медленном огне до полуготовности риса.
4
Тесто делим на 2 части, раскалываем в круг толщиной 1-1,5 см. Выкладывает сверху плов, заворачиваем края по кругу, чтоб в середине осталось отверстие 🕳. Смазываем желтком, посыпаем кунжутом и отправляем в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841758
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
