Уха по-фински🐟💯🔥

Name: Уха по-фински🐟💯🔥
Ingredients: филе сёмги/форели; морковь среднего размера; картофелины; небольшая луковица; сливок; сливочного масла; Соль; Свежий укроп; горошины черного перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила🌳

#уха #рыба #ухапофински #семга #лосось #суп #первоеблюдо #марафон4#

Ингредиенты

филе сёмги/форели 300 гр

морковь среднего размера 1

картофелины 2-3

небольшая луковица 1

сливок 100 мл

сливочного масла 20 гр

Соль по вкусу

Свежий укроп

горошины черного перца 3-4

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе сёмги или лосося без шкуры нарезаем небольшими кусочками. Косточки по возможности вынимаем.

Картофель чистим и нарезаем кубиками. Заливаем 1 литром воды, доводим до кипения и варим минут 5-7. Далее к картофелю добавляем кусочки рыбного филе и варим ещё 6-8 мин.

Одновременно с этим очень тонкой соломкой шинкуем лук и пассеруем его на сливочном масле. Морковь трем на крупной тёрке и добавляем к луку. Томим на медленном огне, периодически помешивая.

В кастрюлю с почти готовой ухой добавляем овощную зажарку, перец. Затем вливаем сливки, солим, доводим до кипения и выключаем огонь. Даём немного настояться под закрытой крышкой. Разливаем по тарелкам, добавляем свежий нарезанный укроп и наслаждаемся потрясающим вкусом ухи по- фински🥣🐟 Приятного аппетита😍

...