Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожное "Павлова"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- белка 150 гр
- сахара 200 гр
- кукурузного крахмала 40 гр
- Лимонная кислота на кончике ножа
- сыра маскарпоне 300 гр
- сливок 33% 150 гр
- сахарной пудры 70 гр
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Взбить миксером белки (это примерно белки 4 яиц) постепенно добавляя сахар. Взбиваем до устойчивых пиков добавляем лимонную кислоту.
2
В последние минуты сбавляем скорость миксера на минимум и добавляем крахмал.
3
Отсаживаем в виде гнезд. Выпекаем на режиме конвекции при температуре 90-100 градусов в течение 40-60 минут. Готовые безешки очень легко отходят от пергамента.
4
Соединяем в миске маскарпоне, сливки и сахарную пудру и взбиваем до устойчивых пиков. Отсаживаем на безе с помощью кондитерской мешка
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841740
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
