Турецкий суп из чечевицы (mercimek çorbası)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nənəxanım🇦🇿✈
#первыеблюда #календарь
Ингредиенты
- маленькая луковица 1
- морковь 1
- болгарский перчик 1
- томатной пасты 1 ст ложка
- чечевицы 1 стакан
- картошки 2
- Куркума,соль и перец по вкусу
- куриного бульона 2 литра
- Муки 1 столовая ложка
- сушеной мяты 1 столовая ложка
- растительного и сливочного масла По 1 столовой ложке
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Нарезаем лук,морковь и перец. Не обязательно мелко,в конце суп будем измельчать блендером.
2
Тушим овощи на растительном масле,когда они немного смягчатся добавляем 1 чайную ложку куркумы и 1 столовую ложку томатной пасты. Тушим все вместе ещё 5 мин. Затем добавляем нарезанный картофель и чечевицу. Заливаем бульоном.
3
Когда все овощи приготовятся,на сковороде растапливаем сливочное масло,добавляем 1 столовую ложку муки. Жарим муку до золотистого цвета,а потом добавляем 1 Столовую ложку сушеной мяты. Хорошо перемешиваем и добавляем в суп.Солим и перчим супчик.
4
Через 5 мин измельчаем суп блендером. Ставим ещё на 10 мин на меленький мощность и все супчик готов.
5
Всем приятного аппетита!! А мы пошли кушать наш любимый супчик🥣
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98672
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!