Рассольник с булгуром

Name: Рассольник с булгуром
Ingredients: Мясо (свинина, говядина, курица); морковь; луковица; булгура; Зелень (петрушка, укроп); Соль, специи; Картофель среднего размера; Солёные огурцы; Рассол

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Заботина

#рассольниксбулгуром #рассольник #суп #первыеблюда #календарь #супсбулгуром

Ингредиенты

Мясо (свинина, говядина, курица)

морковь 1

луковица 1

булгура 1/2 стакана

Зелень (петрушка, укроп)

Соль, специи

Картофель среднего размера 5-6 шт.

Солёные огурцы 2-3 шт

Рассол

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить мясной бульон, достать из бульона мясо, оставить немного остыть. Очистить картофель, морковь, лук, нарезать брусочками, лук кубиком, добавить в бульон, дать закипеть.

Добавить в бульон промытый булгур, специи,нарезанное мясо, перемешать варить 10 минут,под приоткрытой крышкой.

Добавить в суп нарезанные огурцы, рассол несколько столовых ложек, по вашему вкусу,посолить, зелень мелко порубленную, проварить ещё 10 минут. Накрыть крышкой, дать настояться. Приятного аппетита!