Медовик
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
#календарь
Ингредиенты
- Тесто:
- мед 3 ст л
- яйца 2
- сахар 180 гр
- сливочного масла 100 гр
- соды 2 ч л
- мука 600 гр
- Крем:
- молоко 500 мл
- сахара 200 гр
- желтки 4 шт
- мука 50 гр
- Ванилин
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Яйца и сахар взбить,добавить мед, масло и поставить на водяную баню. Помешивая довести до однородной массы. Добавить соду и перемешать. Масса должна увеличится вдвое и на появятся пузырьки. Снять с бани и дать немного остыть. Добавляем постепенно муку и перемешиваем. Тесто должно получатся крутым, не должно липнуть к рукам. Разделить тесто на равные кусочки. Примерно 8-9 шт. И отправить в холод на 1 час. После раскатать коржи. Выпекать в хорошо разогретой духовке до 180' по 3-5 мин.
2
Крем:молоко вскипятить. Желтки растереть с сахаром, ванилином и мукой. Влить горячее молоко, перемешать и поставить на огонь. Варить до загустения.
3
Собрать торт. Коржи смазать кремом. Сверху украсить крошкой одного коржа. Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95887
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Тортик 🔥взяла на заметку, хочу попробовать ваш вариант медовика
24 декабря 2019 г.
Ответить
Инна Гришина
оставил(а)
Приготовила торт по вашему рецепту 😊 Очень вкусный, а крем просто восхитительный 😋👍 Спасибо за рецепт 💖
11 января 2020 г.
Ответить
